WORKSHOP BIER BROUWEN

WAT HOUDT HET IN?

In deze workshop leer je de basisprincipes van het bier brouwen. Hoe verloopt het proces, wat doen mouten en hop voor de smaak en kleur van het bier? In een goed gevulde middag maak je samen met een groep  een eigen speciaalbier.Helemaal naar aanleiding van de proevrij en de informatie die daarbij is gegeven.
In de workshop ga je alles doen wat een echte brouwer ook doet. van Mout schroten, maischen en het toevoegen van hop. We gaan samen een ambachtelijk, volmout brouwsel maken.

Veel proeven

Natuurlijk ga je in de workshop ook veel proeven: 9 bieren in totaal maar liefst. Wie is de grootste bierkenner in de groep? Wie onderscheidt een Porter van een Russian Imperial Stout?

Je eigen bier brouwen

Dan is het zover, we gaan bier brouwen. Na een week of 5 is het zover: je bier is gebotteld en klaar voor consumptie. Hoe is de smaak? Oordeel zelf!

Elke deelnemer aan de workshop ontvangt minimaal 4 flesjes van zijn zelfgebrouwen bier

Lekkere borrel

Bij binnenkomst koffie of thee met wat lekkers. Later een hatige lunch en  Kaas en vleesplankje. Na het brouwen een uitgebreide bierproeverij met bittergarnituur.

Kosten

Totaalpakket: 95 euro per persoon. 

Iedere zondag is een mogelijkheid voor een workshop.

Afrekenen of op locatie.
Aanmeldingen via de mail: info@proeflokaalbrewers,nl